Chef Asma Khan lidera ‘Histórias de Tiffin’ de Riverland, Tudip

Chefe celebridade Asma Khan apresentará a série de documentários sobre alimentos “Tiffin Stories”, que foi revelada no Asia TV Forum & Market de Cingapura.

Nas “Histórias de Tiffin”, em seis partes, Asma Khan será vista interagindo com índios icônicos e com a diáspora indiana, desenterrando sua nostalgia associada à comida, ao mesmo tempo em que traz à tona suas jornadas de vida. A série será filmada na Índia e no Reino Unido

Khan, que é originário da Índia, dirige o imensamente popular restaurante Darjeeling Express em Londres. Um episódio da série “Chef’s Table” da Netflix foi focado nela.

Raghav Khanna é o criador e showrunner de “Tiffin Stories”. Khanna é diretora criativa e escritora da aclamada série de documentários sobre culinária, “Raja, Rasoi, Aur Anya Kahaniyaan”, e, mais recentemente, liderou a produção de documentários para a Netflix na APAC, onde foi executivo do estúdio no curta documentário vencedor do Oscar, “The Elephant Whisperers”. Ele também dirigiu o primeiro episódio de “Modern Masters” da Applause Entertainment e Film Companion girando em torno do diretor SS Rajamouli de “RRR”.

Em 2022, grupo de produção com sede em Singapura Beach House Pictures fez parceria com Khanna para lançar Riverland Entertainment em Mumbai, Índia. “Tiffin Stories” será produzido pela Riverland e Tudip Entertainment, estúdio de produção que produz projetos com apelo internacional. Khanna, Dipti Agrawal e Tushar Apshankar atuam como produtores da série.

“A comida é fundamental em todas as ocasiões de nossas vidas – desde o nascimento e a morte até o casamento. Nesta série celebramos a ligação emocional entre comida e histórias. Muitas vezes a comida se torna a linguagem do amor e da resiliência. ‘Tiffin Stories’ é uma viagem às memórias gastronômicas”, disse Khan. “Esta série é o meu regresso a casa – a primeira vez que conto a história da minha comida e do seu povo. Não consigo imaginar ninguém melhor do que Raghav para colaborar nesta jornada. Tudo em que ele trabalhou tem uma sinceridade e uma honestidade profundamente comoventes.”

O CEO da Tudip, Agrawal, acrescentou: “Acreditamos verdadeiramente que ‘Tiffin Stories’ tem um apelo universal como conceito devido ao seu foco nos laços emocionais entre a comida e as histórias de vida. Nosso objetivo como Tudip é colaborar com jovens e brilhantes criadores e talentos como Raghav e apoiar projetos de não-ficção com assuntos novos e diversos e execução elevada.”

Khanna disse: “A associação emocional das pessoas com a comida, sua manifestação como recordações nostálgicas, me fascinou. Nesta série pretendemos contar histórias profundamente pessoais de jornadas individuais, de perseverança e triunfo, tendo a comida como agente de ligação. Tenho imensa admiração pela arte de Asma e pela sua contribuição para a culinária indiana. Lembro-me vividamente de ter sido inspirado por seu episódio em ‘Chef’s Table’. Asma e eu nos conhecemos no ano passado e conversamos sobre fazer juntas uma série de comida que vai além da comida, aprofundando seus aspectos emocionais e pessoais.”

“Sinto que não há melhor momento para contar histórias improvisadas. Os últimos anos mostraram que o envolvimento do público com os documentários tem subido nas paradas. Graças ao ecossistema de streaming, as histórias contadas com autenticidade agora podem encontrar patrocinadores globais”, acrescentou Khanna.