O preparo da Linguiça de Maracaju é 100% sul-mato-grossense

A Festa da Linguiça de Maracaju começa na próxima sexta-feira, 3 de maio, e vai até domingo, 5, com shows, atração circense e a famosa linguiça.

A abertura com entrada gratuita será com show de Maria Cecília e Rodolfo, acompanhados do Grupo Tradição, além das atrações circenses do Circo do Mato.

Ainda na sexta-feira, às 20 horas, haverá apresentação de Flash Dance com a organização do coreógrafo Edson Clair.

No sábado, tem show (com venda de ingresso) da dupla Guilherme e Benuto e Trio Parada Dura. (Compra pode ser feita pelo site)

No domingo, às 16 horas, o Circo do Mato leva ao público o espetáculo grandioso mini cirquim nas árabes, e ao meio-dia haverá apresentação de break organizada por Sulla Maecawa.

Sobre a festa

Criada em 1994, a Festa da Linguiça de Maracaju nasceu de um projeto do Rotary Club que buscava divulgar e valorizar a iguaria mais famosa da cidade. Os anos foram passando, as parcerias foram firmadas, e o evento alcançou proporções internacionais, atraindo turistas de várias partes do país e fora dele.

A parte gastronômica foi se juntando a outros atrativos, como shows nacionais, exposição de veículos, máquinas e implementos, parque de diversões, artesanato, fazendo da festa um dos principais eventos turísticos de Mato Grosso do Sul.

O lucro obtido com a realização da festa destina-se a entidades assistenciais que prestam algum tipo de serviço à sociedade. Hospital, Apae, casas de amparo a idosos, crianças e adolescentes, banco de auxílio a cadeirasntes são alguns dos segmentos assistidos com recursos do evento.

A Linguiça de Maracaju é 100% sul-mato-grossense, criada por famílias que vieram do triângulo mineiro no intuito de conservar os cortes nobres, deixando os demais para o preparo de outros pratos.

Anualmente, cerca de 30 mil pessoas passam pelo parque de exposições nos três dias de festa. São confeccionadas cerca de 20 toneladas de linguiça, consumidas no local e comercializadas in natura no município. Estima-se que a cada real movimentado durante uma festa, outros sete reais giram em consumo e serviços no comércio de Maracaju.

Haverá durante todo o evento exposição e comercialização do artesanato sul-mato-grossense, haverá também nenhuma emissão local da Carteira Nacional do Artesão, nos dias 04 e 05 de maio, das 10h às 12h e das 14h às 18h, e Oficina de Modelagem em Cerâmica com o Mestre Rodrigo Avalhães, no dia 03 de maio, das 19h às 21h e nos dias 04 e 05 de maio, das 10h às 12h e das 14h às 18h.

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